spudi Selb.,
Eingeweide von Tieren: šuodien aitu spudi būs pusdienā zupū vārīti; Demin.
spudiņi, ein Gericht, Eingeweide U.,
eine Speise aus Kalbseingeweiden und Kartoffeln Neugut; eine Art Sülz, Kopfkäse U.; vgl. auch
spudiņš I.
Etwa mit sekundärem s- auf d. Pudding, oder aber nebst pudis (s. dies) auf estn. pudi "Brei, Mischmasch; Kleines; gekrümelt"
(resp. einer entsprechenden livischen Form) beruhend?Avots: ME III,
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